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LEGADO

イベリコ豚

とにかく美味しい!
イベリコ豚 LEGADO

スペイン最大手のELPOZO社が考え抜いて繰り上げる最上のイベリコ豚。

その秘密はスペインの誇るオリーブオイル。
生後3か月から与えられる特別配合飼料に配合された
オリーブオイル由来のオレイン酸は旨味となって取り込まれます。
だから、美味しい!




ロース(ハーフカット) 約1.5kg/pac ※1本分(2pac)納品
肩ロース 約2kg/pac


冷凍


・ロース ハーフ 約1.5kg/本
・肩ロース 約2kg/pac
・骨付きラック 約2.5kg/pac
・骨付きバックリブ 約1kg/pac
・シートベリー
・チークミート 約1kg/pac
・ハラミ 約1kg/pac
・タン 約400g/pac
・ラガルト 約450g/pac
・ピートロ 約1kg/pac
・バラ ブロック 約4kg/枚
・バラ スライス 2mm 500g/pac



同メーカーのシートベリーを使ったイベリコ豚ベーコンもあります。

家禽類

フランス家禽類

※現在、現地で鳥インフルエンザが発生していたため輸入が制限されています。(2022.01~)


長年の経験で選び抜いたフランス家禽類、各生産者から最短ルートで仕入れています!




●シャラン鴨フィレ 約250g/枚

●シャラン鴨バトー 約800g/枚

●シャラン鴨キュイス 約260g/枚

●フィレ・ド・カナール 約300g/枚

●フィレ・ド・カネット 約180g/枚(2枚入/pac)

●キュイス・ド・カナール

●プーレ・ノワール(ラベル・ルージュ) 約1.3kg/羽

●キュイス・ド・プーレ・ノワール(ラベル・ルージュ) 約250g/本

●コクレ 約550g/羽

●パンタード ホール 約1kg/羽

●キュイス・ド・パンタード 約170g/本(2本入/pac)


その他の商品をお探しの場合はご連絡ください。

ビーフ

ビーフ各種

お探しの場合は、お気軽にご連絡ください。

あさの豚

あさの豚(栃木県)

お探しの場合は、お気軽にご連絡ください。

カナダ産仔牛

カナダ産仔牛

お探しの場合は、お気軽にご連絡ください。

ベーコン

冷凍 イベリコ豚ベーコン

ベーコン ブロック
約4.5kg/枚


ベーコンスライス 6mm
約1kg/pac

サラミ

フェ テック イベリコ

白カビサラミ
イベリコ豚100%



150g/1本 10本/1箱