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LEGADO

イベリコ豚

とにかく美味しい
イベリコ豚
LEGADO


スペイン最大手のELPOZO社が考え抜いて繰り上げる最上のイベリコ豚。

その秘密はスペインの誇るオリーブオイル。
生後3か月から与えられる特別配合飼料に配合されたオリーブオイル由来のオレイン酸は旨味となって取り込まれます。
だから、美味しい!
だから、365日お届けできます!


チルド

ロース(ハーフカット) 約1.5kg/pac ※1本分(2pac)納品
肩ロース 約2kg/pac


冷凍


・ロース ハーフ 約1.5kg/本
・肩ロース 約2kg/pac
・骨付きラック 約2.5kg/pac
・骨付きバックリブ 約1kg/pac
・シートベリー
・ロインチェーン
・チークミート 約1kg/pac
・ハラミ 約1kg/pac
・タン 約400g/pac
・ラガルト 約450g/pac
・ピートロ 約1kg/pac
・バラ ブロック 約4kg/枚
・バラ スライス 2mm 500g/pac



同メーカーのシートベリーを使ったイベリコ豚ベーコンもあります。

家禽類

フランス家禽類

長年の経験で選び抜いたフランス家禽類、各生産者から最短ルートで仕入れています!


●シャラン鴨フィレ 約250g/枚

●シャラン鴨バトー 約800g/枚

●シャラン鴨キュイス 約260g/枚

●フィレ・ド・カナール 約300g/枚

●フィレ・ド・カネット 約180g/枚(2枚入/pac)

●キュイス・ド・カナール

●プーレ・ノワール(ラベル・ルージュ) 約1.3kg/羽

●キュイス・ド・プーレ・ノワール(ラベル・ルージュ) 約250g/本

●コクレ 約550g/羽

●パンタード ホール 約1kg/羽

●キュイス・ド・パンタード 約170g/本(2本入/pac)


その他の商品をお探しの場合はご連絡ください。

ビーフ

ビーフ各種

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あさの豚

あさの豚(栃木県)

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カナダ産仔牛

カナダ産仔牛

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